Microbiologia de Alimentos Título 1.ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE COXINHA DE MANDIOCA COM SUBPRODUTO DE TAMBAQUI (COLOSSOMA MACROPOMUM) 2.ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE TEMPERO ELABORADO A BASE DE ALHO E PIMENTA 3.CONTAGEM BACTERIANA TOTAL DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL COMERCIALIZADOS EM FEIRAS LIVRES 4.PRODUÇÃO DE AMILASES POR BACTÉRIAS ENDOFÍTICAS 5.QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE FORMATADOS DE BARBADO (Pinirampus pirinampu) PROCESSADOS ARTESANALMENTE 6.QUANTIFICAÇÃO DE ENTEROBACTÉRIAS EM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL COMERCIALIZADOS EM FEIRAS LIVRES