SUBMISSÃO DOS TRABALHOS

Todos os trabalhos devem ser submetidos na forma de resumo simples, em língua portuguesa. Devem ser trabalhos provenientes de pesquisas na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Serão avaliados pela Comissão Científica que fará as considerações necessárias no trabalho submetido.

PERIODICIDADE DE SUBMISSÃO

Os trabalhos deverão ser submetidos durante período de inscrição do Simcital, que tem a sua periodicidade de 2 anos.

NORMAS DE APRESENTAÇÃO DOS RESUMOS

RESUMO - Evitar citar referências no resumo. O texto deve ser redigido em coluna única, sem recuo de parágrafo, justificado, fonte arial tamanho 11 entre 200 e 300 palavras, espaçamento simples. Deve conter informações como objetivo do trabalho, metodologia, principais resultados e conclusão do trabalho. Deve apresentar entre 3 a 5 palavras-chave, separadas por ponto-e-vírgula. 

Os autores devem ser escritos com último sobrenome em caixa alta, tamanho 12, seguido das iniciais dos nomes (Exemplo: FARIA, R.A.P.G.; SILVA, A.B.) e identificados por instituição e se for bolsista especificar a modalidade da bolsa. Caso o projeto tenha recebido fomento, identificar a agencia fomentadora. A identificação das instituições dos co-autores bem como a citação do fomento deve ser redigido em fonte arial, tamanho 8.